Embotellada y lista para beber.

La cerveza ya esta embotellada. Salieron 47 botellas que se dejaron fermentar otras 3 semanas adicionales, de las cuales ya se consumieron 12. Algo interesante es que las primeras 4 cervezas tenian un sabor muy fuerte, un poco agrio. Despues de 1 semana las siguientes 6, no existia este sabor. Dificil decir si fue la semana adicional o la secuencia de embotellamiento. Pues quedan todavia unas 30 botellas aproximadamente y preparandonos para el siguiente batch. Haber si este lo puedo documentar con mas frecuencia y fotos.





Por lo pronto les puedo decir unicamente - SALUD!!!!